N-Acetil Glucosamina y N-Acetil Galactosamina

Monosaccharides

Monosacáridos

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• Página 1: Los Ocho Azúcares Esenciales
• Página 2: Glucosa y Galactosa
• Página 3: Manosa y Xilosa
• Página 4: N-Acetil Glucosamina y N-Acetil Galactosamina
• Página 5: Fucosa y Ácido N-Acetil Neuramínico

N-Acetil Glucosamina

La glucosamina se encuentra en tres formas: sulfato de glucosamina, hidrocloro de glucosamina y n-acetyl glucosamina. Estos actuan diferente en el cuerpo. La glucosamina (como suplemento) ha sido investigado como tratamiento de desgaste de articulaciones por que la glucosamina es un componente principal del cartílago. Ciertos nievels de glucosamina se necesitan en la sangre para producir ácido hialurónico (substancia esencial para arreglar daños de la piel). Gracias a esta propiedad, la glucosamina juega un gran papel en la recuperación de cirugías.^[1] Es uno de los cinco gliconutrientes en la leche materna. También se encuentra en algunos hongos. La glucosamina se puede biosintetizar de la glucosa.^[2]

N-Acetyl Galactosamina

La n-acetil galactosamina se deriva de la glucosamina.^[2] Es un gliconutriente terminal en antígenos de la sangre tipo A y es responsable por la actividad serológica completa.^[3] La n-acetyl- galactosamina es esencial para la comunicación intercelular y se encuentra en las estructuras de los sensores nerviosos de animales.^[4]

Referencias:

[1] DrugDigest.org. “Glucosamine Sulfate.” Available at: http://www.drugdigest.org/DD/DVH/HerbsWho/0,3923,4055|Glucosamine%2BSulfate,00.html.
Accessed August 12, 2008.

[2] McMurry, John. Organic Chemistry. 7e. Belmont, CA: Thompson Higher Education, 2008.

[3] Yosizawa, Zensaku. “Serologically Responsible Structure of N-Acetyl-D-Galactosamine for Blood..Group A Activity.” Proceedings of the Japan Academy Vol. 39, Number 3(1963)pp.187-192. Available at: http://www.journalarchive.jst.go.jp/english/jnlabstract_en.php?cdjournal=pjab1945&cdvol=39&noissue=3&startpage=187. Accessed August 12, 2008.

[4] R&S Pharmachem. “N-Acetyl-D-Galactosamine (GalNAc).”
Available at: http://www.rspharmchem.com/acetyl_d_galactosamine.htm.
Accessed August 12, 2008.